Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Descrizione del Prodotto
La Denominazione di Origine Protetta Aceto Balsamico Tradizionale d
i Modena si riferisce al condimento ricavato dai mosti delle uve tipiche della provincia di Modena. Si caratterizza per il colore bruno scuro, carico e lucente, per il profumo fragrante, penetrante e persistente, di gradevole e armonica acidità. Il sapore è dolce, agro, ben equilibrato. E' prodotto nelle tipologie: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP (invecchiato almeno 12 anni) e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio (invecchiato almeno 25 anni). Read more...
